Home > Bransch/domän > Dairy products > Ice cream
Ice cream
Industry: Dairy products
Lägg till ny termContributors in Ice cream
Ice cream
Spade
Dairy products; Ice cream
Dessa är de verktyg som mejeri besättningsmedlemmar anställa del av glass och blanda ihop kundens val av Mix-moduler på ett fryst stone.
socker
Dairy products; Ice cream
Även om konsumenten ställs inför en mängd socker-sackaros, råsocker, turbinate socker, brunt socker, honung, corn sirap-det finns några viktiga skillnader i näringsmässiga innehåll eller energi varje ...
sackaros
Dairy products; Ice cream
Sackaros, en typ av socker, är en diglyceride som samlats in av glukos och fruktos.
honungsdagg melon
Dairy products; Ice cream
Melon olika som har en hård, krämfärgade externa svål med en inre köttet som är blekgröna i färg. Vissa sorter har en lax färgade skal med en inre köttet som är orange i färg och kallas ofta ...
fruktglass kon
Dairy products; Ice cream
En särskild servering av glass som packas skopor Glass till en socker kon vanligen i koniska form, toppat med choklad eller andra hackade nötter.
grädde
Dairy products; Ice cream
Ger is grädde dess slät, krämig konsistens på grund av den högre fetthalten.
sötningsmedel
Dairy products; Ice cream
Oftast socker används eftersom den upplöses, men honung, Farinsocker, lönnsirap, och konstgjorda sötningsmedel kan användas.