upload
Better Homes and Gardens
Industry: Culinary arts; Garden; Home
Number of terms: 4206
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Ūminis, puri graikiškas sūris iš avių arba ožkų pieno.
Industry:Culinary arts
Baltojo vyno, kuris buvo spirituojamas ir tematikos su žolės ir prieskoniai. Sausas vermuto yra baltas ir naudojamas kaip gėrimas iki vakarienės ar nonsweet gėrimų, tokių kaip a Martini Cocktail. Saldžiosios vermuto yra rausvai rudos ir gali būti girtas tiesiai arba naudojamos saldus gλrimψ. Vermuto dažnai naudojamas kaip a virimo komponentą.
Industry:Culinary arts
Dažnai naudojami ir apdailos keptos prekių, šiurkščiavilnių cukraus (kartais vadinamas perlas cukraus) turi daug didesnę grūdai nei reguliariai granuliuotų cukraus; ieškoti ji tais atvejais, kai parduodami prekes pyragas apdaila.
Industry:Culinary arts
Šiluma skysčio, dažnai pieno, tiesiog mažesnei už virimo temperatūra, kai maža burbuliukų tik pradėti atsiranda aplink krašto skystį.
Industry:Culinary arts
Taikyti virti arba nevirti, užkonservuoti pripildyti, kuris yra pakankamai minkštas ir skleisti, bet standus pakankamai surengti savo formos, pyragaičių, cupcakes ar slapukai.
Industry:Culinary arts
Roztrzaskać maisto į mažesnius gabalėlius, paprastai naudojant rankas, grūstuvė ir grūstuvas arba rolling pin. Gniuždymo Džiovintos prieskoninės žolės pranešimai jų skonis ir kvapas.
Industry:Culinary arts
Maistą maisto troškintuvas, broilerių ar krosnį, kad pridėti skonio ir kvapo ir plėtoti turtingas, pageidautina spalvą iš išorės ir moistness viduje.
Industry:Culinary arts
Storio, prijungėte, rudos Azijos skonio, ateina iš tamarind medžio vaisių.
Industry:Culinary arts
Programa word gombo yra iš yra Afrikos žodį kaip "Bamijos. "Šis kreolų troškinys yra Bamijos, pomidorai ir svogūnų, taip pat įvairių mėsos arba vėžiagyvių krevečių, vištienos arba dešra. Jį, tai buvo maišomas pastorinta pirmyn su a Roux butelių.
Industry:Culinary arts
Plonas makaronai, populiarus Azijos virimo, kad yra pagaminti iš smulkiai žemės ryžių ir vandens. Kai kepti, jie stovai į šviesos, trapumą kryptys. Jie taip pat gali būti įmirkoma naudoti stir-fries ir sriubos. Thicker veislių vadinami ryžių lazdos. Rasti Azijos rinkose; pakaitalas granulės arba capellini plonas ryžių makaronai, linguine ar fettuccine storesnis ryžių lazdos.
Industry:Culinary arts