- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
在印度和泰國烹飪中常用的草藥、 香料、 和火熱摘混合。咖喱在亞洲市場的 看看。貼可用在許多品種和有時分類的顏色 （綠色、 紅色或黃色）、 熱 （輕度或熱），或特定的樣式 （如 Panang 或 Masaman） 咖喱的咖喱。
Industry:Culinary arts
En två-pan arrangemang där ett panorera Bon partway inuti den andra. Lägre potten innehar sjudande vatten som försiktigt kockar värmekänsliga mat i övre potten.
Industry:Culinary arts
Att få en koncentrerad eller komprimerad livsmedel, såsom fryst fruktsaft, till dess ursprungliga styrka genom att tillsätta vatten.
Industry:Culinary arts
Är minst tio procent ren choklad med tillagda kakaosmör, socker och mjölktorrsubstans.
Industry:Culinary arts
En liten mängd en torr råvara (det belopp som kan vara snuvade mellan ett finger och tummen).
Industry:Culinary arts
Delvis laga frukter, grönsaker och nötter i kokande vatten eller ånga att intensifiera och ange färg och smak. Detta är ett viktigt steg i utarbetandet av frukt och grönsaker för frysning. Blanchering också bidrar till att lossa skinn från tomater, persikor och mandel.
Industry:Culinary arts
Kallas även kaffe eller tabell grädde. Som det innehåller vanligtvis cirka 20 procent mjölk fett och kan inte vara vispgrädde.
Industry:Culinary arts
