- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
在亚洲烹饪中常用的很香的柠檬味药草。使用时修剪纤维两端，把剩下的切成3-4 英寸的切片。每一切片切一半长度，这时可看到层次。在冰冷的水下冲洗来除去任何砂粒，把香茅切薄片。必要时，可用1/2 茶匙碎柠檬皮替代1 汤匙柠檬草。
Industry:Culinary arts
干的蘑菇膨胀为投标、 美味在那。简单的把他们温暖的水，把它们浸泡约 30 分钟。用清水冲洗干净，挤尽湿。删除并放弃强硬的茎。食谱做饭他们那样新鲜蘑菇。流行的选择包括牡蛎、 木材的耳朵和香菇。
Industry:Culinary arts
Kokk toidu skillet, broilerite või ahju lisada maitse ja lõhn ja arendada väljapoole RTF-vormingus, soovitav värvi ja moistness sees.
Industry:Culinary arts
Smash toidule väiksemateks tükkideks, kasutades üldiselt käsi, uhmrit ja uhmrinuia või veeremi PIN-koodi. Purustamisel Kuivatatud maitsetaimed releases nende maitse ja lõhn.
Industry:Culinary arts
Kohaldada kuumtöödeldud või kuumtöötlemata, külmutatud topping, mis on piisavalt pehme, et levitada, kuid jäik piisavalt hoida oma kuju, kookide, cupcakes või küpsised.
Industry:Culinary arts
Kuumutatakse vedelikku, sageli piima, temperatuurist lihtsalt keemispunkti, kui tiny lihtsalt keedukapillaarist vedeliku serva ümber ilmub.
Industry:Culinary arts
Sageli kasutatakse dekoreerimiseks pagaritooted, jäme suhkru (mõnikord nimetatakse pearl suhkru) on palju suurem terad kui korrapäraselt granuleeritud suhkru; otsige seda kui tarnete kook dekoreerimiseks müüakse.
Industry:Culinary arts
Valge vein, mis on rikastatud ja maitsetaimed ja vürtsid maitsestatud. Kuiva Vermut on valge, mida kasutatakse enne õhtusööki jook või nonsweet jookide, nagu näiteks a martini. Magus Vermut on punakaspruuniks ja seda saab otse drunk või magus segujoogid kasutada. Vermut sageli kasutatakse toiduvalmistamis koostisosana.
Industry:Culinary arts
