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A bilhete/informações que obtém submetida à cozinha assim os cozinheiros podem cozinhar encomendas de comida.
Industry:Restaurants
Para comida ou bebida para perder qualidade devido à sentados à espera de ser pego, como gelo derretendo em uma bebida e fazendo-o ser diluída ou alimentos secando para o sentado sob as luzes de calor por muito tempo.
Industry:Restaurants
Refere-se ao alimento ou prato que é quase ou totalmente unservable. Isso pode ser devido a temperatura, aparência, waitstaff falando de olhar para pegar a linha quente ou ingredientes errados.
Industry:Restaurants
Quando mais de uma tabela está encaixada em uma determinada estação ao mesmo tempo.
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