Handgjorda traditionella kinesiska söt, även känd som kinesiska sockervadd. Dragon skägg godis är gjord med en stelnad maltos sirap som har varit doppad i socker degen. Degen är upprepade gånger drog, twisted, vikta och sträckt tills det har sträckt in papper tunna trådar. Delar sedan skärs och lindade runt krossade jordnötter, sesamfrön, choklad eller kokos så det liknar en vit kokong.

Dragon skägg Candy har en mycket kort hållbarhetstid på grund av dess höga känslighet för fukt och högre temperaturer. Rekommenderas att konsumeras omedelbart efter görs.

Godis skapades under Handynastin. En imperial kock ville underhålla kejsaren genom att utföra kliver involverat, i att göra den nya pralin. Den tunna vita trådar påminde kejsaren av en drake skägg och så den nya pralin utsågs drakens skägg godis. Godis var strängt reserverade för medlemmar av den härskande klassen.