Cookies

Cookies

Otherwise known as biscuits; this refers to any small, usually stiff cake made by rolling and slicing sweet dough into small shapes which are then baked.

Industry: Baked goods

Lägg till ny term

Contributors in Cookies

Become a Contributors

Cookies

speculoos

Baked goods; Cookies

Ett bakverk som härstammar från Belgien, Nederländerna och västra Tyskland. Påminner om svenska pepparkakor och kan även speculaas eller spekulatius.

djurkex

Baked goods; Cookies

Små kex formade som olika sorters djur. Kexen finns i både sötade och osötade varianter och försäljningen riktar sig ofta till småbarn.

shortbread

Baked goods; Cookies

En typ av små mördegskakor, traditionellt gjorda på en del vitt socker, två delar smör och tre delar havremjöl. Numera använder man ofta vanligt vetemjöl.

lyckokaka

Baked goods; Cookies

En hård kaka som ibland serveras som efterrätt på vissa, främmst amerikanska, kinarestauranger. Kakan är vanligtvis bakad på mjöl, socker, olja och vanilj, och innehåller en liten papperslapp ett ...

Kylskåp cookies är gjorda av en fastare deg som behöver vara refridgerated i ett log-form så skapas komprimering. När degen är svårt, är det skuren i enskilda delar, rundade, sedan bakade. Kylskåp ...

smörgåskakor

Baked goods; Cookies

Cookies som är rullade eller pressats till en smörgås, fylla ingår. Oreos är ikoniska exempel.

Chocolate chip cookie

Baked goods; Cookies

En droppe cookie som har sitt ursprung i Förenta staterna och funktioner choklad marker som dess utmärkande ingrediens. Det traditionella receptet kombinerar en deg som består av smör och både brunt ...