13 Terms
Home > Bransch/domän > Culinary arts > Spices
Spices
Used for cooking and seasoning of foods.
Industry: Culinary arts
Lägg till ny termContributors in Spices
Spices
pepparrot
Culinary arts; Spices
En korsblommiga växt, med vita blommor och bred grov blad, en infödd i mellersta Europa och västra Asien, vanligen odlas för dess rot.
fänkål
Culinary arts; Spices
En doftande perenn umbellifer med gula blommor, odlas främst för dess användning i såser äts med lax.
gräslök
Culinary arts; Spices
Den minsta odlade arter av Allium, som växer i knippen, med rush-liknande ihåliga blad och små klustrade lampor. Bladen skärs för användning i soppor och grytor.
timjan
Culinary arts; Spices
En växt av släktet Thymus, N.O. Labiatæ, bestående av buskiga örter med väldoftande aromatiska blad, finns främst i Medelhavsområdet.
persilja
Culinary arts; Spices
Mycket odlas för sina böjda, delat, aromatiska blad, används för att smaksätta och garnera mat; Bladen på denna anläggning; växterna kollektivt.
1 of 1 Pages 5 items
