Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Lägg till ny term

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

spumante

Beverages; Wine

Italienska för "mousserande". Allmänhet mousserande vin från Italien, även om producenter av Franciacorta (vin) har nyligen börjat om att Franciacorta är en "spumante".

Cabernet sauvignon

Beverages; Wine

Cabernet Sauvignon är en mängd röda druva som huvudsakligen används för framställning av vin, och är, tillsammans med Chardonnay, en av de mest allmänt planterade av världens ädla ...

charmat process

Beverages; Wine

Den Charmat eller bulk processen är en metod där mousserande viner får sin andra jäsning i stora tankar, snarare än enskilda flaskor som sett i Méthode champenoise.

millerandage

Beverages; Wine

En fransk term som hänvisar till ett vinnäringen problem i vilken druva klasar innehålla bär av kraftigt varierande storlek och nivåerna av mognad. Orsakad av cool vädret under blomningen.