Тие постојат во променливи броеви и видови, но сочинуваат многу мал дел од обемот на човечката крв. Некои леукоцити (на пр.лимфоцитите) обезбедуваат физиолошка одбрана против инфекција. Како резултат на тоа, нивниот број се зголемува кога телото е нападнато од страна на бактерии и вируси. Некои други видови на леукоцити (на пр., макрофаги) имаат функција да се ослободиме од старите непотребни крвни клетки.