Nilai harian ialah nilai rujukan diet yang digunakan pada semua label Fakta Pemakanan U.S pada masa ini. Nilai-nilai ini ditentukan oleh FDA untuk menggambarkan keperluan paling minimum terbaik bagi populasi umum. Untuk kebanyakan nutrien, DVs akan melebihi keperluan minimum sebenar anda, kerana mereka secara konservatifnya membenarkan keperluan minimum untuk situasi yang lebih mendesak, seperti kehamilan atau penyusuan. Kebanyakan DVs berasal daripada rujukan pengambilan diet (DRI) dan cadangan-cadangan lain yang dibuat oleh Food and Nutrition Board, Institute of Medicine (IOM).

Bagi kegunaan label makanan, nilai harian secara rasminya menggantikan semua rujukan lain yang pernah digunakan, termasuk nilai rujukan harian (DRV), rujukan pengambilan harian (RDI), dan cadangan peruntukan pemakanan (RDA).