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Yín Zhēn Fěn
O macarrão de aveia é um tipo de macarrão chinês conhecido como Youmian, sendo You aveia e Mian macarrão. Esse macarrão é feito de farinha de aveia. Na China, a aveia é muito popular por resistir ao frio que faz nas regiões onde é produzida. O macarrão é aveia é mais grosso que os macarrões de trigo já que a textura não permite que eles sejam afinados tanto. A forma mais popular de preparação desse macarrão é em formato de copo - e é a origem dos famosos cup noodles - servidos com molhos e condimentos. Apesar de ter o mesmo nome, esse macarrão não pode ser confundido com outros macarrões de nomes similares, já que esse nome é usado para descrever macarrões diferentes.
- Categoria gramatical: noun
- Sinónimo(s):
- Blossary: Tipos de Massa
- Actividade/ Sector: Snack foods
- Category: Noodles
- Company:
- Produto:
- Acrónimos-abreviatura:
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