Bafflar används i skalet och rör värmeväxlare direkt vätska över röret bunten. De kör vinkelrätt till skalet och hålla den bunt, förhindrar att rören hängande över en lång längd. De kan också hindra rören från vibrerande. Den vanligaste typen av baffeln är segmentell baffeln.

Bafflar måste vara placerade med hänsyn till omvandlingen av trycket släppa och värme överföring. För thermo ekonomisk optimering det föreslås att bafflar vara fördelade inte närmare än 20% av skalets inre diameter. Med bafflar placerade för nära orsakar ett större tryckfall på grund av flödet omdirigering. Följaktligen med den bafflar fördelade alltför långt ifrån varandra innebär att det kan finnas svalare ställen i hörnen mellan bafflar.