Konsumenternas säkerhet Officer (CSO), som är en yrkesmässig position som skapats av FSIS 2001, fungerar som en representant för ett distrikt kontor inom byrån. The rederiets skyldigheter omfattar fokuserar på i anläggningen inspektionsverksamhet, tjänstgör på fördjupad kontroll recensioner, utredningar och andra byrån recensioner att bedöma effektiviteten i kontrollsystemen en anläggning för livsmedelssäkerhet. Dessutom ett avgörande ansvar för rederiets kommer att vara att bistå med aktiviteter som är associerade med de små Business föreskrivande verkställighet rättvisa Act (SBREFA) som stöder i växtnäring säkerhet inspektionsverksamheten och hjälper små och mycket små anläggningar att identifiera resurser för utformningen och genomförandet av HACCP planer, Sanitation, E. coli provning planer och strategier för mikrobiologisk kontroll.