Flair bartending är praxis i bartenders underhållande gäster, kundkrets eller målgrupper med manipulering av bar verktyg (t.ex. cocktail shakers) och vätska flaskor i knepiga, bländande sätt. Används ibland i cocktail bar, en åtgärd förutsätter färdigheter som vanligtvis associeras med jonglörer. Har det blivit en eftersökt talang bland plats ägare och marknadsförare för att marknadsföra en produkt som vätska eller inledande av en bar etablering. Tävlingar har varit sponsrad av vätska varumärken att locka flair bartenders och vissa gästfrihet utbildningsföretag håller kurser att undervisa flair tekniker.

Flair bartending är ibland som "extrem bartending" eller kontrakteras för att "flairtending." Ordet stil blev populär bland utövare i mitten av 1990-talet. "Stil" används också som ett verb (t.ex. "för att liva upp"), hänvisning till alla knep som används av bartender för att underhålla gästerna när du mixar en drink. Flair kan inkludera Jonglering, vända (flaskor, shakers), manipulera flammande moderlut eller ens utför närbilder magiska trick (kallas även "bar-magic").

Flair är showmanship läggas till bartending som förbättrar den totala gästen uppleva. Idéerna bakom mixology och dryck-orienterade eller serviceinriktad bartending fortfarande kan upprätthållas med en korrekt tillämpning av arbeta stil. Nyligen, det finns en märkbar ökning av bartenders kombinera framstående mixology kunskap och arbeta liva upp kompetens över hela världen. Arbetar stil och utställningen flärd liknar mycket på grund av att de båda kräver precision och praxis, men användningen av utställningen stil har blivit en konkurrens orienterade stil där betydligt större risker tas. Arbetar stil, som är betydligt vanligare, fokuserar mer på att leverera drycker till kunder samtidigt som visuella underhållning.