En egenskap hos vatten bestäms halten av kalcium och magnesium. Vatten hårdhet är till stor del ett resultat av geologiska formationer av vatten. Acceptansen av hårdhet varierar. Hårdhet på mer än 300-500 mg/l som kalciumkarbonat anses alltför stora offentliga vattenförsörjning och resultaten hög tvål förbrukningen samt objectional omfattning i uppvärmning fartyg och rör, och ibland orsakar stötande smaker i dricksvatten. Många konsumenter objekt till hårdare än 150 mg/l, en måttlig siffra som 60-120 mg/l vatten.