Ett sött starkvin serveras oftast efter en måltid. Grape alkohol tillsätts vin halvvägs genom jäsning, stoppa processen vid en punkt där vinet har massor av sötma och alkohol (18 till 20 procent). Port viner som har sitt ursprung i dalen Douro i norra Portugal, de bästa hamnarna kommer fortfarande från det området. Namn härrör från det faktum att dessa viner levereras av portugisiska staden Porto och, i själva verket dessa viner är märkta "Porto," istället för "port. "Det finns många typer av port och olika etiketterna kan vara förvirrande. Den bästa och dyraste är Vintage hamnar, som är gjorda av druvor av en enda vintage, flaska inom 2 år. Det bästa av dessa kan ålder 50 år eller mer. Sen-flaska Vintage portar och enda Vintage portar är också tillverkade av druvor av en enda vintage (om druvorna inte är så hög en kvalitet som för vintage portar). Sen-flaska Vintage portar är äldre i trä upp till 6 år, medan singeln Vintage portar har varit trä-åldern minst 7 år. Båda är redo att dricka när flaska och inte har åldrande potential Vintage portar. Tawny hamnar är en blandning av druvor från flera olika år och kan vara åldern i trä så länge som 40 år. De är tawny i färg och redo att dricka när flaska. Vintage karaktär hamnar är i huvudsak högkvalitativa Ruby hamnar, som betraktas som den lägsta kvaliteten port. De är blandade från flera årgångar och trä-åldern, men inte alls så länge som Tawnies. De är den lättaste och fruitiest i smaken och är redo att dricka när flaska. Amerikan vingårdar har tappning vintage hamnar sedan 1970.