En professionell som driver minskning ugnar och utrustning för att producera katalysator används vid tillverkning av margarin och förkortning. Respnsibilities inkluderar:

• skopor pulver i roterande minskning ugnen som matas det in blandning tank som innehåller föruppmätt mängd oljor.
• Observes mätare och reglerar värme och blanda kontroller för att säkerställa att bearbetning enligt normer.
• Vänder ventiler att pumpa slutprodukten i holding tank.
• Öppnar ventilen att fylla behållare med katalysator.
• Håller logg över verksamheten.