Ett namn som används för någon av flera mindre arter av haj, även om hänvisningen inte är begränsad till en art. Dogfish släkten inkluderar Squalus acanthias (känd som sporre hund), Masterias (slät hund), Mustelus canis (sanden haj) och Scyliorhinus stellaris (storfläckiga). Namnet hänvisar till den lilla storleken och formen på fisken, avkomma till varav några är även kallad "valpar. "Pigghaj, som återfinns i de norra och södra Stilla havet, båda sidor av Atlanten och Medelhavet, har allmänt ansetts skräpfisk i USA. Att begreppet gradvis förändras, dock och detta måttligt mager fisk vinner större tjänst. Dogfish har ett fast kött och ganska stark smak som lämpar sig till full smaksatta såser. Det bästa bakas eller stekt och är, i själva verket den fisk som ofta används i Storbritannien för fish and chips. Se även fisk.