Steam är den gas som ges av kokande vatten. Normala kokpunkt vatten är 100?C. Unconfined ånga kommer att expandera till cirka 1325 gånger storleken på vattnet som det hände. Om den är begränsad, det kommer att bygga upp tryck som kan utnyttjas för att utföra arbete. För övrigt är det värt att notera att ren ånga är faktiskt osynligt. Den ånga som är associerade med ånga som vi normalt ser är verkligen små droppar av vatten som uppstår på grund av kondensation. Arbete som kan extraheras från ånga uppnås genom att låta den naturliga expansionen av ångan som det har svalnat. Om ångan överförs från värmekälla som producerat den, det kommer att svalna och expanderar. Denna expansion kan användas för att utföra arbete, som driver en kolv inuti en cylinder. Ånga tryck kan också användas till fungerar och expansion. Ångan samlas in av kokande vatten i en panna kan ingå i utrymmet ovanför vattennivån samtidigt som trycket ökar som mer och mer vatten är kokt. Så småningom, trycket når säker arbetsnivå av pannan. Fjäderbelastade säkerhet ventiler som tillåter ånga fly om trycket stiger över den normala arbetsdagar nivån. Ser du säkerhet ventiler "blåser" ånga, kommer du att märka att ångan är faktiskt osynligt för korta avstånd ovanför ventilen. Bara när det har svalnat och expanderade den vanliga vita plume blir synligt. Under blåser, arten av utvidgningen kan också ses, som plume ånga vidgas längre bort från pannan det går. i ett ånglok, båda ånglok som tryck och expansionen används inuti cylindrar arbetar för att flytta maskinen. Båda kan varieras av föraren för att reglera den makt som används av lokomotiv under varierande omständigheter av tåget operation.