En lösning är vid mättnad punkten när upplöst lösning i det kristalliserar från det i samma takt som den upplöses. På föreskrivna experimentella villkor för temperatur och tryck, kan en lösning vid mättnad innehålla endast en fast mängd upplöst lösning. Det är dock möjligt att förbereda relativt stabila lösningar som innehåller en kvantitet av en upplöst lösning som är större än värdet i solute fas av mättnad är frånvarande. Sådana lösningar sägs vara supersaturated. De kan förberedas genom att ändra experimentella villkoren i ett system så att större löslighet erhålls, kanske genom uppvärmning lösningen, och sedan noggrant återgår systemet till eller i närheten av dess ursprungliga tillstånd. Tillägg av lösning fas kommer omedelbart befria överskottet. Lösningar där det finns någon spontan bildandet av solute fas för långa perioder sägs vara instabil. Det är ingen skarp linje avgränsning mellan en instabil och en stabilitetsön lösning. i själva verket den senare definieras dåligt och mycket påverkas av många faktorer som mekanisk stöt och förekomsten i minuten mängder av främmande material. Den process varigenom första aggregaten inom en supersaturated lösning utvecklas spontant till partiklar med en ny stabil fas kallas nucleation. Desto större graden av överskottet, desto större blir antalet atomkärnor bildas. Detta bör undvikas i gravimetrisk analys eftersom bildandet av många små kristaller som tenderar att coprecipitate överskjutande utländska joner på grund av deras stora yta.