Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Brick rötter ligger i Wisconsin i slutet av 1800-talet. Dess känt härledas kanske från början gjuta tekniker, pressning av ostarna med faktiska tegel. Ost har ett antal små och oregelbundna hål och ...

Brie med peppar

Dairy products; Cheese

Brie med peppar tillhör ursprungligen Bries familj. Ost kännetecknas av det späckat beläggning och därmed har en kryddig smak. Det är mjuk konsekvent.

crème fraiche

Dairy products; Cheese

En rik, tjock grädde ost som är svagt syrade. Underbar över frukt och desserter, det är inte en sann ost. Creme Fraiche görs genom att en kultur till en färsk grädde.

Coverdale

Dairy products; Cheese

Det är ett mejeri, vegetarisk, engelska hårdost med blek gul kant. Osten har en mild, smörig smak. Textur är fast och öppen. Coverdale återkom 1987 efter ett uppehåll på femtio år. Ursprungligen ...

brebis du lavort

Dairy products; Cheese

Denna senaste cheese mognas i fuktiga källare i en gamla vattentornet. Dess pastej har vita och gula färg. Osten är mycket krämig med en delikat smak som smälter i munnen. Äts vanligtvis för frukost ...

brebis du lochois

Dairy products; Cheese

Denna gård fransk ost av runda formen har nyligen införts i en region som tidigare dominerades av getost. Sin gråaktiga-blå svål utvecklar en naturlig form som täcker en sammetslen paté med en mycket ...

braudostur

Dairy products; Cheese

Braudostur är en ost som liknar Edam. Denna ost är gjort av isländska mjölk, som är känd för sin smak och renhet, på grund av gräs. På grund av dess smak, Bradoustur har en distinkt smak från ...