Krabbe sjukdom (även kallat globoid cell leukodystrophy eller galactosylceramide lipidosis) är en sällsynt, ofta dödlig degenerativ sjukdom som påverkar myelin skidan i nervsystemet. Detta villkor ärvs på ett autosomalt recessiv mönster. Sjukdomen är uppkallad efter den danska neurologen Knud Haraldsen Krabbe.

Symtom börjar mellan 3 och 6 månader med irritabilitet, feber, lem stelhet, kramper, utfodring svårigheter, kräkningar och sakta av mentala och motoriska utveckling. i de första stadierna av sjukdomen. Andra symtom är muskelsvaghet, spasticitet, dövhet, fiberoptisk atrofi, synnerven utvidgningen, blindhet, förlamning och svårigheter vid sväljning. Långvarig viktminskning kan också förekomma. Hos spädbarn, sjukdomen är vanligen dödlig före ålder 2. Patienter med sen debut Krabbe sjukdom tenderar att ha en långsammare progression av sjukdomen och leva betydligt längre.