Contributors in Cheese
Cheese
bocconini
Dairy products; Cheese
Bocconini är en färsk Mozzarella som finns i olika storlekar, packad i antingen vatten eller saltlake. Andra färska mozzarella-ostar, som Fiore di Latte Trecce etc. är Bocconcini i olika former.
boursault
Dairy products; Cheese
Mjuk mejeriost gjord av komjölk. Denna ost har mild smak som påminner om Brie och någon syra. Den fick namn efter sin skapare och tillverkare Henri Boursault, 1953. Raffinering av denna ost tar ca ...
Loddiswell avondale
Dairy products; Cheese
Engelska osten tillverkas av Jocelyn och Bill Martin och det fick utmärkelsen brittiska ost 1994. Det oftast har en rund form med brun-orange tvättas svål. Ost är tillverkad av getmjölk som ger det ...
patefine fort
Dairy products; Cheese
Denna franska mjuk ost produceras av Saint-Georges-d'Esperanche i departementet Isere, Frankrike. Den är tillverkad av följande ingredienser: vitt vin, kryddor, salt, peppar och 90 procent av komjölk ...
Bougon
Dairy products; Cheese
Traditionell, creamery, soft-vit fransk ost tillverkad av getmjölk. Formen är rund med fina, vita penicillin mögel svål. Även om bougon innebär "grinig" på franska, detta är ingen reflektion av ...
Baby Swiss
Dairy products; Cheese
Dess utseende och konsistens är elfenben till blekgul. Det är en krämig ost med små hål och det smälter väl när strimlad. Baby schweiziska har en smörig, lite nötig och söt smak. Det går bra med söta ...
Babybel
Dairy products; Cheese
Babybel är en fransk ost säljas internationellt. Gruppen Bel introducerade Babybel i 1952 och 1977 Mini Babybel lanserades i Frankrike.
Featured blossaries
karel24
0
Terms
23
Ordlistor
1
Followers