Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Lägg till ny term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Abbaye de Citeaux

Dairy products; Cheese

Abbaye de Citeaux är en mjuk, tvättade svål fransk ost. Är mycket mjukt och har lite illaluktande smak. Det är mildare än andra tvättas-svål ostar. Osten är tillverkad av mjölk från ko i Abbaye i ...

Traditionell, bondgård, hård ost som tillverkats av fårmjölk. Har en form av oregelbundna ball med tunn, gul till orange, naturliga svål. Används som en tabell ost eller för smältning. Abertam görs i ...

Abondance

Dairy products; Cheese

Denna medelstora berget ost från Haute Savoie i Rhône-Alpes (Frankrike) produceras med hjälp av mjölk från kor som Abondance, Wien och Tarine. Osten har en stark lukt och en distinkt och komplex smak ...

Abbaye du Mont des katter

Dairy products; Cheese

Denna ost kräver samma produktionsmetoder som "Port du Salut". Det har framställts i norra Frankrike sedan 1890 av munkar från ett kloster nära staden Godewaersvelde (som betyder Gud är vanligt). Som ...

Acapella

Dairy products; Cheese

Acapella är en U.S. mjuk ost tillverkad av getmjölk. Acapella kommer i olika former såsom: Pyramid - en pyramid form, torr och fast. (omkring 7 oz) runt - en rund form, mjuk och gräddig. (3 oz) ...

ackawi

Dairy products; Cheese

En mitten-östra-style ost med komplex smak. Används i första hand som en tabell ost. Även stavat Akawi och Akawieh.

adelost

Dairy products; Cheese

Moderna, mejeri, blå ost av komjölk. Har en trumma form med blek grädde och naturliga svål är lätt dammas med mögel. Detta fuktig, krämig ost inte är till skillnad från Bleu d'Augverne. Ränder av ...