Pizza

Pizza

A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.

Industry: Food (other)

Lägg till ny term

Contributors in Pizza

Become a Contributors

Pizza

Termisk massa beskriver volymen av eldfasta material i ugnen som värmer upp för att förbereda ugn för matlagning. Termisk massa gillar upprätthålla jämvikt. Om en en bit av termisk massa är varm och ...

ugnen stå

Food (other); Pizza

De ben som pizza ugnen står på. Vanligtvis betongblock för platsbyggda installation och eventuellt metall för lätta installationer och snabba installationer.

New York stil pizza

Food (other); Pizza

En pizza med en tunn, mjuk skorpa toppad med en tunn sås och en hög smörfett ost bland andra ingredienser. Skivor av New York pizza är breda och tunna så det kan vikas.

Pizza skal

Food (other); Pizza

De verktyg som och vända en pizza, och kastruller och stekpannor att sätta in och ut i pven. De kan vara antingen trä eller stål, kort - hanteras eller långskaftad.

hålet struktur

Food (other); Pizza

Luft bubbla nätverket i bröddeg. Hålen låt skorpan flåsa.

ugn dome

Food (other); Pizza

Krökta valv av pizzaugn. Den paraboliska, rund form av kupolen är effektiv med träbränsle, och reflekterar jämnt värmen tillbaka ner på golvet ugn för matlagning perfekt pizza och andra rätter som ...