Comte Audoin de Dampierre Champagne är en enastående litet hus i byn Chenay. Familjen har associerats med Champagne för över 700 år. Det serveras i franska presidentvalet källare och franska nationalförsamlingen, liksom den spanska domstolen och 42 franska ambassader.

Greve Audoin de Dampierre, härstammar från en av de äldsta franska familjerna, upprätthåller traditioner av tålamod, hårt arbete och kunskap om jorden - alla av vilket stöd i producerar viner av prestige och perfekt balans.

Dessa champagnerna valdes av den före detta fransmännen president Jacques Chirac och hans premiärminister som dryck val för viktiga statliga funktioner. Champagne är en blandning av olika ökningar som ultimata "cuvee" tar på egenskaperna hos varje by.

För att upprätthålla kvaliteten på sin champagne, greve Audoin de Dampierre själv övervakar varje aspekt av produktionen. Från blandning av de finaste druvorna mogna i Champagne, han kombinerar användningen av modern utrustning med traditionella metoder.

Painstaking i valet av sitt vin, Audoin de Dampierre gör bara sitt val efter att personligen ha smakade bästa proverna. Hans Champagne är därför helt och hållet framställts av druvor som 100% av Premiers Crus: den superba Chardonnays av Avize, Cramant, och Mesnil-sur-Oger (ger bukett, elegans och finess) och den stora Pinot Noirs från bergen i Reims, Bouzy och Ambonnay (bidrar organet, tecken och djup smak).

Anda och bilden av Champagne är uttänkt och underhålls i denna traditionella atmosfär, förväntas för alla stora viner, och ger vinet älskare oförglömliga stunder av välbehag.