Contributors in Grains
Grains
Amarant
Food (other); Grains
Amarant är en liten nypa inbyggt i Mexiko. Det är en av de få hela korn som innehåller alla de väsentliga aminosyror, vilket gör den till en utmärkt källa till protein. Välja det som en varm stråsäd, ...
farro
Food (other); Grains
Farro (emmer vete), smeknamnet Faraos vete, var en kulinarisk hörnsten i antika egyptiska och romerska menyer. Det gradvis föll av fördel eftersom det var låg avkastning och svårt att skrovet. Nu ...
Kasha (bovete krossgryn)
Food (other); Grains
Eftersom bovete är botanically en frukt och inte en vete produkt, är det ett bra alternativ för dem som är vete känsliga. Innehåller aminosyran lysin, som vanligtvis inte påträffas i korn. Det kan ...
wehani ris
Food (other); Grains
Denna aromatiska långkornigt ris är en rik darkbrown färg och odlas uteslutande av Lundberg familjen gårdar, som specialiserar sig på kvalitet, ekologiskt odlade risprodukter.
vete bär
Food (other); Grains
Vete bär är faktiskt hela kärnor av vete. När behandlas för att ta bort kli och grodden och sedan marken till pulver, de blir vitt mjöl. Om de obearbetade, de är en fullkorn. Chewy, med en antydan ...
soba
Food (other); Grains
Japanska tunna nudlar av bovete som vanligtvis serveras kokta med diverse tillbehör.
udon
Food (other); Grains
Tjocka nudlar av vete som är vanligt förekommande i de japananska och koreanska köken.