10 Terms
Contributors in Grains
Grains
majs
Food (other); Grains
Detta spannmål spannmål kom från de amerikanska indianerna till Europa av de tidiga kolonisatörerna. Så snart det plockas, börjar de majs socker konvertera till stärkelse. Av denna anledning bör ...
majsstärkelse
Food (other); Grains
Maizena framställs genom malning frövita portion av majs-kärnan. Används som förtjockningsmedel i såser, gravies och puddingar.
krutong
Food (other); Grains
En liten bit bröd--ofta kubik--som har antingen stekt eller bakad. Används i soppor, sallader och andra rätter. Krutonger är tillgängliga oformaterad eller smaksatt med örter och/eller ost.
wienerbröd
Food (other); Grains
Detta smör-rika bakverk börjar som jästdeg som rullas ut, smörade, vikta, sedan rullade ut flera gånger. Danska är ofta fylld med frukt, grädde, ost och nötter.
lasagne
Food (other); Grains
En bred, platt pasta nudel med en ruggig eller oformaterad kant. Också en maträtt som tillagas med lasagne nudlar med olika ostar och en tomatsås. En kött ingår ibland. Plural av lasagne är ...
makaroner
Food (other); Grains
En nudel gjorda av mannagryn och vatten. De flesta är tube-formade, men vändningar och band finns också. Populära tube former är: armbåge (kort, böjd), mostaccioli (stora, diagonalt skära), rigatoni ...
havre
Food (other); Grains
Havrekli skapas från det yttre lagret av havre gryn och säljs oftast som en varm spannmål. Havre gryn är hela-oat kärnor, som kokas som ris. Havregryn är uppvärmd och pressat platt. Stål-cut Havre är ...
