Grains

Grains

Contributors in Grains

Grains

En intetsägande smaksatt spannmål gräs används främst för foder i USA, men som en stapelföda för en tredjedel av världens befolkning. Hirs kan kokas och används för att göra en varm spannmål pilaff ...

quinoa

Food (other); Grains

Denna supergrain i framtiden innehåller mer protein än övrig. Det är ett komplett protein (det innehåller alla 8 essentiella aminosyror) och är mycket hög i unsaturate fett. Kan förberedas på ett ...

rågvete

Food (other); Grains

En näringsrik hybrid av vete och råg som innehåller mer protein och mindre gluten än vete. Normalt finns i hälsokostbutiker, finns det som hela bär, flingor och mjöl. Används i spannmål, grytor och ...

korn

Food (other); Grains

Hardy spannmål som går tillbaka till stenåldern. Används i spannmål, bröd och soppor. Skalat korn har yttre skalet bort och är den mest näringsrika korn.

kli

Food (other); Grains

Det yttre lagret av spannmål som vete eller havre. Denna yttre lagret är normalt bort under fräsning processen. Kli är en bra källa av kolhydrater, kalcium, fosfor och fiber.

bulgur

Food (other); Grains

En näringsrik stapelvara i Mellanöstern, bulghur består av vetekärnor som har kokt, torkade och krossade. Det har ett anbud, chewy textur och kan göras till en pilaff. Det är ibland förväxlas med ...

majsmjöl

Food (other); Grains

Finmalet majsmjöl. Den finns i vitt eller gult sorter (från vitt och gult majs). Majs mjöl mals från hela kärnan; majsstärkelse är fräst från endosperm-delen av kärnan.