Pastries

Pastries

Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.

Industry: Baked goods

Lägg till ny term

Contributors in Pastries

Become a Contributors

Pastries

En paj fylld med kött och potatis, som liknar en Cornish Pasty. De äts vanligtvis som take-away och är populära i Yorkshire, Lancashire och Cumbria i norra England. Notera, denna maträtt är populär i ...

Scotch paj

Baked goods; Pastries

En liten, dubbel-skorpa kött paj fylld med malet fårkött eller annat kött. Det kan även känd som ett skal cirkel eller en paj (även om den senare termen tvetydig) att skilja den från andra sorter av ...

biff paj

Baked goods; Pastries

En traditionell kött paj serveras i Storbritannien. Den är tillverkad av stewing biff och nötkött sås, inneslutna i ett bakverk skal. Ibland blandade grönsaker ingår i fyllningen. Biff pie är subtilt ...

Pork pie

Baked goods; Pastries

En traditionell brittisk kött paj. Består av grovt hackad fläsk och fläsk gelé förseglade i en mördegsbotten för varmvatten. Normalt äts kall som mellanmål eller som en del av en måltid.

Forfar bridie

Baked goods; Pastries

En skotsk typ av kött bakelse, ursprungligen gjorts i staden Forfar, Skottland.

Woolton paj

Baked goods; Pastries

A först och främst känd som Lord Woolton paj, var en anpassningsbar maträtt av grönsaker, skapad på Savoy Hotel i London av dess sedan Maitre kökschef, Francis Latry. Det var en av ett antal recept ...

biff och njur paj

Baked goods; Pastries

En välsmakande paj som fylls huvudsakligen med en blandning av tärnade nötkött, tärnad njure (ofta av oxe, lamm eller fläsk), stekt lök och brun sås. Biff och njur paj är en representativ maträtt av ...