Home > Bransch/domän > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in Culinary

Culinary

passera stationen

Restaurants; Culinary

Området där mat skickas från baksidan av restaurangen på framsidan av restaurangen. Ofta det innehåller en varm på en hylla och ett kallt grepp på en annan hylla. Denna station ger en plats för ...

PANNKAKSLAGG

Restaurants; Culinary

Stålplåt med polerad yta för matlagning, oftast med upphöjda kanter.

varmluftsugn

Restaurants; Culinary

Högeffektiv ugn där värmen sprids genom en fläkt.

Ätlig del

Restaurants; Culinary

Del av den mat som kan ätas efter avfall har trimmats.

täckt

Restaurants; Culinary

Tjockt belagda med mjöl eller ströbröd för att binda ingredienser till mat objekt.

corkage

Restaurants; Culinary

En restaurang avgift ut för att öppna och serverar en flaska vin som beskyddare.

deglaze

Restaurants; Culinary

Lägga till vätska i en stekpanna som har använts för att laga kött. Detta gör en smakrik sås.

Featured blossaries

Morocco's Weather and Average Temperatures

Kategori: Travel   1 4 Terms

China Studies

Kategori: Politics   1 11 Terms