Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Lägg till ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

mikroorganism

Food (other); Food safety

En form av liv som kan ses endast med ett Mikroskop; inklusive bakterier, virus, jäst och encelliga djur.

migration

Food (other); Food safety

Överföring av en del av ett förpackningsmaterial till den produkt som finns, eller förlust av en del av produkten i förpackningsmaterialet.

Detta benämner applicerar till stommen, kommundel, kött eller köttprodukter mat under en eller flera av följande omständigheter: 1) om dess märkning är falsk eller vilseledande i något särskilt; 2) ...

Nationella antimikrobiell resistens övervakningssystem (NARMS)

Food (other); Food safety

Ett samarbetsavtal som etablerat i 1996 med USA Institutionen för jordbruk (USDA), mat och Drug Administration och centrera för sjukdom kontrollerar och förhindrandet (CDC). The NARMS programmet är ...

National Agricultural Library (slutlig)

Food (other); Food safety

En nationell depositarie för vetenskapliga och populära jordbruks information ligger på Agricultural Research Service research center i Beltsville, Maryland. NAL förvaltning fusionerades med ARS ...

National Academy of Sciences (NAS)

Food (other); Food safety

En institution som skapats av kongressen i 1863 att ge vetenskapligt grundade råd till regeringen. Syster organisationer associeras med akademin är den nationella akademin för ingenjörer, Institute ...

chunked och bildade

Food (other); Food safety

En Benfri skinka som är gjord av olika styckningsdelar, ramlade eller masseras och återskapas i ett hölje eller mögel och genomkokt. Under denna process är det oftast noggrant avfettad.