Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Lägg till ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

övervakning

Food (other); Food safety

Ett system för övervakning av befolkningen, som används för att förebygga livsmedelsburna sjukdomsutbrott från en ökad hälsa.

U.S. behöll

Food (other); Food safety

Stommen, inälvor, andra delar av slaktkroppen eller andra produkt eller artikel så identifieras hålls för vidare undersökning av en inspektör att bestämma dess förfogande.

viscus

Food (other); Food safety

Ett inre organ av en människa eller djur.

Westfalisk skinka

Food (other); Food safety

En tysk stil torr skinka som liknar Prosciutto; rökt, ibland med enbär. Även kallad Westfalischer Schinken.

fläsk bukar

Food (other); Food safety

En av stora nedskärningar av hog slaktkroppen, när botas, blir bacon.

fläsk fettvävnad

Food (other); Food safety

Detta är biprodukter som framställts av feta tillbehör som innehåller mindre än 12% magert kött. Dessa ingredienser får användas i köttprodukter som biprodukter är godtagbara.