Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Lägg till ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

lamm

Food (other); Food safety

Kött från får mindre än ett år gamla. Om frasen "Våren lamm" på en etikett som kött, det betyder att lammet producerades mellan mars och oktober.

ister

Food (other); Food safety

Ister är fett utförda från ren och sund ätliga vävnader från svin.

ekologiska livsmedel

Food (other); Food safety

Livsmedel som produceras av ekologisk odling och hanteras eller bearbetas under ekologisk hantering och tillverkningsprocesser som definieras av flera privata och statliga organiska attesterande ...

Fjäderfä produkter inspektion lagen av 1957 (PPIA)

Food (other); Food safety

P.L. 85-172 (Augusti 28, 1957), ändrat genom hälsosam fjäderfä produkter fungerar av 1968 (P.L. 90-492, 18 augusti 1968), kräver USDA att inspektera alla "domesticerade fåglar" när slaktade och ...

undersökning

Food (other); Food safety

Ett verktyg som används av epidemiologer förstå befolkningens hälsotillstånd eller för att identifiera källan till en livsmedelsburna utbrott.

Bekämpningsmedel Data Program (PDP)

Food (other); Food safety

Ett program som inleddes 1991 av tjänsten för jordbruket marknadsföring för att samla in uppgifter för resthalter av bekämpningsmedel på valda mat råvaror, främst frukt och grönsaker. PDP data ...

Detta definierar mängden och typen av produkten i fråga. Till exempel alla produkter produceras under en enda HACCP plan mellan prestanda av komplett rengöring och sanering förfaranden (Rengör upp ...