Contributors in Cheese
Cheese
Cerney
Dairy products; Cheese
Pyramid-formad ost dammas med Ek aska och salt. Denna ost skapades av Lady Angus i Gloucestershire region. Hennes ost är uppkallad efter en vacker by Cerney där de görs. Osten har en mild, citrus ...
crescenza
Dairy products; Cheese
Vit kvadrat eller rektangel färsk ost av komjölk. Denna ost tillhör Stracchino-stil ostar, men varierar från resten av dess fetthalt. Denna ost säljs efter några dagar in i enkel, vit, fettäta ...
Cashel blå
Dairy products; Cheese
Ost av flaskans form från komjölk. Har en våt, knaprig svål med grå formar. Ung, Cashel Blue är fast, ännu fuktigt, med bara en ledtråd av färsk Dragon och vitt vin.
cuajada
Dairy products; Cheese
Denna spanska mejeri, färsk ost kom ursprungligen från norra Navarra i Spanien. Det är tillverkad av får-och getmjölk. Blandning av mjölken hälls i små, plast krukor, där man fastställer något. ...
Devon blå
Dairy products; Cheese
Det är en Hårdostar, Vegetarisk, ost. Naturligt svål är fast och smidig med en grå-brun skorpa. Just innan en start av mogna process, ett lager av färska örter läggs att ger Garland det distinkta ...
brebis du puyfaucon
Dairy products; Cheese
Denna artisan ostar tillverkas uteslutande på en gård, belägen i Haute Vienne region i Frankrike. Det är mognat i brewer formar. Dess doft av färsk, ewe mjölk avger en subtil våren lukt och dess smak ...
Bresse bleu
Dairy products; Cheese
Ost av cylindriska typ med soft-vit kant med penicillin mögel som har doften av svamp. Producerad efter WW2 i provinsen Bresse i södra Frankrike