Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Lägg till ny term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

briquette de brebis

Dairy products; Cheese

Briquette de Brebis tillverkas i Averyon regionen från samma mjölk som används för att göra Roquefort och Pérail. Detta är en krämig ost med en läcker nötaktig smak

briquette du forez

Dairy products; Cheese

Fransk ost tillverkad av en blandning av komjölk och getmjölk. The Briquette du Forez mognas tills det är torrt i fuktiga källare. Skalet har en naturlig, vit mögel som tätnar över mognadsperiod. ...

Dessertnyj Belyj är en mjuk ryska ost av komjölk. Den som kräver mognad är en vecka. En annan sort av denna ost är bevattnas med Penicillium candida och mognaden varar i 10 dagar och detta ger det en ...

corleggy

Dairy products; Cheese

Corleggy är en irländsk hårdost tillverkad av getmjölk och innehåller endast icke-animalisk löpe. Denna ost är lämplig för vegetarianer.

Buxton blå

Dairy products; Cheese

Modern, creamery, vegetarisk, blå ost gjord av komjölk. Det har oftast en form av cylinder. Inre är blekt orange och smaken har inslag av mörk choklad och bränd lök på finish. Osten mognar i tio till ...

Comte

Dairy products; Cheese

Comte är en traditionell, hårda franska ost med liknande egenskaper som Schweiz Gruyère. Framställs av mjölk från kor som har fötts från rika betesmarker av Jurabergen, inga tillsatser blandas med ...

coquetdale

Dairy products; Cheese

Vegetarisk hård engelska ost av runda formen gjord av komjölk. Osten gjordes av Mark Robinson i sin hemstad i Northumberland. Det är en mjuk, smidig ost med en underbar balans av sweet-salta smaker ...