3 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
frukost ost
Dairy products; Cheese
Hänvisar till en typ av mjuk-mogna ostar med en uttalad smak, ibland serveras frukost med bröd och frukt eller äts helst på en dag som mellanmål.
Capriole Banon
Dairy products; Cheese
Denna ost skiva formen är tillverkad av getmjölk och är insvept i kastanj blad som har varit marinerade i konjak och vitt vin. Uppfanns av Judy Schad och hennes företag "Capriole Inc"
Castigliano ledar
Dairy products; Cheese
Spansk ost, formad som en tunn skiva. Den ljus, brun-färgade Castigliano ledar har en stark smak och är inkapslad i en grå svål.
doppelrhamstufel
Dairy products; Cheese
Doppelrhamstufel är en mjuk, Tysk ost med "double cream". Har en milt mjölksyra doft och en aning salt smak.
Caravane
Dairy products; Cheese
Caravane är varumärket av en kamel mjölk ost som produceras i Mauretanien av Tiviski. Mjölk som samlas in av tusen nomadiska herdar, och är mycket svårt att producera, men ger en produkt som är ...
boule du roves
Dairy products; Cheese
Franska getter från Roves rasen, främst i Medelhavsområdet producerar mycket lite mjölk. (2 liter per dag jämfört med ett genomsnitt på 5 liter per dag för andra raser av get). Mjölken är därför ...
boulette d'avesnes
Dairy products; Cheese
Traditionell, bondgård och creamery, fransk färskost gjord av komjölk. Har en konformad med naturliga skal ges en mörk röd färg med hjälp av annattoextrakt eller paprika
