Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Runda engelska ost gjord av komjölk. Denna ost är producerad av Lynher Valley mejeri. Cornish peppar är en rik, fuktig färskost bevattnas med knäckt pepparkorn. Osten mognar i fyra till sex veckor ...

Stigtomta

Dairy products; Cheese

Osten i rund form med hård, slät och mörk brun naturlig kant. Denna vegetariska, semi-mjuk ost är mycket känd i West Cork regionen och produceras i karinalmqvistliwendahl Gills mejeri. Ung, osten ...

Castellano

Dairy products; Cheese

Castellano är en traditionell, creamery, opastöriserad hård ost av antingen runda eller halv cylinder form. Färska ostmassan är dräneras i särskilda, plast hoops, som ha sicksack märken på svålen. ...

dunbarra

Dairy products; Cheese

En mjuk, krämig, irländska ost. Det vita skalet är ätliga. Det är relativt ny ost men har redan vunnit några priser

crowdie

Dairy products; Cheese

Vegetarisk, färska Skottland ost gjord av komjölk. Det har oftast formen loggen men det säljs även i baljor. Osten är tillverkad av skummad mjölk. Det sägs att Crowdie har införts i Skottland av ...

Chaource

Dairy products; Cheese

Gjorts med komjölk, denna traditionella, creamery, kan mjuk ost ätas både mognat och unga. När ätit ung, det är interiören är kornig och grova snarare än slät.