20 Terms
Home > Bransch/domän > Food (other) > Herbs & spices
Herbs & spices
Industry: Food (other)
Lägg till ny termContributors in Herbs & spices
Herbs & spices
salvia
Food (other); Herbs & spices
herb (fresh sprigs, dried whole leaves, crumbled, ground) Description: Narrow, oval, gray-green leaves. Musty, minty, slightly bitter, "sausage" flavor. Uses: Chicken, duck, goose, pork, sausages, ...
sesamfrö
Food (other); Herbs & spices
krydda (torkade hela frön) Beskrivning: små, platta frön blek elfenben (vanligast), brun, röd eller svart. Bekant hamburgare bulle garnering. Nötig, lite söt. Användningsområden: Bröd, kakor, ...
dragon
Food (other); Herbs & spices
herb (leaves, whole or crushed) Description: Delicate, narrow, pointed, dark-green leaves. Mild licorice flavor. Uses: Eggs, meats, pickling, poultry, salads, sauces, dressings, "fines herbes" blend
timjan
Food (other); Herbs & spices
ört (blad eller jord) Beskrivning: trädgård timjan (vanligaste) är en buske med grå-gröna blad, medlem av familjen. Mycket aromatisk, Mint, te-liknande. Användningsområden: Fisk, kött, fjäderfä, ...
cayennepeppar
Food (other); Herbs & spices
krydda (marken) Beskrivning: pulveriserad kryddor från en mängd olika tropiska chili, inklusive röda cayenne peppar. Det är mycket varm och kryddig, så använd med försiktighet. Även kallad röd ...
chilipulver
Food (other); Herbs & spices
krydda (marken) Beskrivning: krydda blandning från marken torkade chili, koriander, spiskummin, vitlök, oregano och andra örter och kryddor. Mild till het. Användningsområden: Chili, ägg och ost, ...
chili
Food (other); Herbs & spices
Krydda (hela eller malda) Beskrivning: krydda tillverkad av hela torkade chili, koriander, spiskummin, vitlök, oregano och andra örter och kryddor. Smak: Mild till het. Användningsområden: Chili, ägg ...
