Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Tros ha sitt ursprung med mongolerna, denna ironiskt, lite alkoholhaltiga dryck görs från jästa mare's eller kamels mjölk. Liksom kefir, dagens kumiss är mer sannolikt framställs av komjölk. Används ...

nejonögon

Culinary arts; Cooking

Sorter av denna långa (omkring 21 tum), ål-formad fisk finns i både färskt och marina vatten. Har en noga flavored men extremt fet köttet, som gör den svårsmälta för många människor. Nejonögon kan ...

dricksvatten

Culinary arts; Cooking

Ett ord som används för att beskriva en vätska som är lämpliga för alkoholkonsumtion, som dricksvatten. dricksvattenkvalitet n. alla drycker, särskilt sådana som innehåller alkohol.

vete

Culinary arts; Cooking

Tros ha varit växande sedan Paleolitiska tid och odlade i minst 6 000 år, är vete världens största stråsäd-gräs gröda. Dess status som en häftklammer är andra endast för ris. En orsak till dess ...

Poussin

Culinary arts; Cooking

Franska för en mycket ung, liten kyckling, ibland även kallad petit poussin.

farle

Culinary arts; Cooking

1. En tunn skotska Stekhäll tårta av Havremakaroner eller mjöl och skuren i tresidig potatisklyftor. Farls, som liknar scones, tar sitt namn från ordet fardel som betyder "fjärde del" och hänvisar ...

te infuser

Culinary arts; Cooking

En liten, perforerade, basketlike behållare med en alternativt öppning. Loose te är placerad inuti infuser, som sedan stängs och sänks till en Tekanna, varefter kokande vatten läggs (se infusion). De ...