Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Kallas också palm blad, är denna krispiga delikatess puff konditorivaror deg som beströdda med Strösocker, viks och rullas flera gånger, sedan skuren i tunna strimlor. Efter bakning, dessa gyllene ...

sorbitol

Culinary arts; Cooking

Ett sötningsmedel som finns naturligt i vissa frukter och alger. Förutom används som en konstgjorda sötningsmedel, sorbitol är anställd som förtjockningsmedel och stabilisator i godis, naturliga ...

sylt

Culinary arts; Cooking

En tjock blandning av frukt, socker (och ibland pektin) som tillagas tills bitar av frukt är mycket mjukt och nästan formlös. När det används som ett bröd som sprids, en fyllning för bakverk och ...

Tremella

Culinary arts; Cooking

Tremella är ett släkte av svampar i familjen Tremellaceae. Alla Tremella arter är parasiter av andra svampar och de flesta tillverka anamorfiska jäst stater. Basidiocarps (frukt organ), när ...

goji berry

Culinary arts; Cooking

Torkade goji bär kokas traditionellt före konsumtion som ett livsmedel. Torkad goji bär är ofta lagts till ris congee och mandel jelly, såväl som används i kinesiska tonic soppor, i kombination med ...

Petite syrah

Culinary arts; Cooking

Odlas huvudsakligen i Kalifornien, producerar denna rött vin druvmust en stor, robusta och Pepprad vin. Men inte lika populär som Kaliforniens cabernet sauvignon, pinot noir eller zinfandel, Petite ...

Parfait

Culinary arts; Cooking

1. I USA, detta dessert består av Glass lager med flavored sockerlag eller frukt och vispad grädde. Det är ofta toppat med vispad grädde, nötter och ibland en maraschino cherry. 2. a franska parfait ...