Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Lägg till ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Humana metoder för slakt Act

Food (other); Food safety

Denna lag ändrade FMIA genom att kräva att allt kött till federala anläggningar inspekteras av FSIS för användning som livsmedel produceras från boskap slaktats av humana metoder enligt lagen om ...

Fuktighetsbevarande medel

Food (other); Food safety

Ett ämne som tillförs livsmedel för att behålla fukt och mjuk konsistens. Ett exempel är glycerin, som kan användas i torkat kött snacks.

Ägg produkter Inspection Act (EPIA)

Food (other); Food safety

Den ägg produkter Inspection Act (EPIA) antogs av kongressen i 1970, föreskrivs obligatorisk kontinuerlig inspektion av bearbetning av flytande, frysta och torkade äggprodukter.

emulgator

Food (other); Food safety

Ett ämne som tillsätts produkter, såsom kött sprider sig, att förhindra separation av produktkomponenter att säkerställa konsekvens. Exempel på dessa typer av tillsatser är lecitin, och mono- och ...

Environmental Protection Agency (EPA)

Food (other); Food safety

Federal Agency vars uppdrag är att skydda människors hälsa och för att skydda den naturliga miljön &151; luft, vatten och mark &151; på vilket liv beror. EPA innehåller ledarskap i landets ...

epidemiologi

Food (other); Food safety

Studie av fördelningen av sjukdom, eller andra hälsorelaterade förhållanden och händelser i människors eller djurs populationer, för att identifiera hälsoproblem och möjliga orsaker.

Ett begrepp som används av avtalet från Uruguayrundan om tillämpning av sanitära och fytosanitära åtgärder. WTO-medlem länder skall bevilja godkännande av SPS-åtgärder i andra länder (även om dessa ...