Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Lägg till ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Rock cornish fryer, roaster eller höna

Food (other); Food safety

En rock cornish fryer, roaster eller höna är avkomman av en korsning mellan en renrasiga Cornish och en renrasiga Rock kyckling, utan hänsyn till vikten av slaktkroppen inblandade; Termen "FRITÖS," ...

disposition

Food (other); Food safety

Ett livsmedel tillverkarens åtgärder för att korrigera en situation som leder till ett återkallande som relabeling, omarbetning eller förstöra produkten.

Downer

Food (other); Food safety

Ofta används termen för ett djur som inte kan stiga och promenad.

nedskjutna djur

Food (other); Food safety

Ofta används termen för ett djur som inte kan stiga och promenad.

torrt i åldrarna

Food (other); Food safety

Färskt kött hålls (utan vakuum förpackning) under olika tidsperioder (vanligen 10 dagar till 6 veckor) under kontrollerad temperatur (34 ° F till 38 ° F), luftfuktighet, och luftflödet att undvika ...