Home > Bransch/domän > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Lägg till ny termContributors in Food safety
Food safety
döda djur
Food (other); Food safety
Kroppen (lik) av djur som har dött på annat sätt än genom slakt.
Delaney-sats
Food (other); Food safety
Instruktionen Delaney i Federal Food, Drug och kosmetiska Act (FFDCA) anges att ingen tillsats skall anses vara säkert för livsmedel om det konstateras för att inducera cancer hos människor eller ...
Deli eller Delikatessen stil
Food (other); Food safety
Denna terminologi har tillåtits på märkning för redo att äta kött livsmedel som konsumenterna skulle normalt förväntar sig att hitta i en Delikatessen.
dioxiner
Food (other); Food safety
En grupp av kemiska föreningar som delar vissa liknande kemiska strukturer och biologiska egenskaper. Dioxiner finns i miljön runt om i världen. Inom djur, dioxiner som tenderar att ackumuleras i ...
bison
Food (other); Food safety
Föreningen nationella Bison uppmuntrar namn bison att skilja den amerikanska buffalo från de asiatiska vattenbuffel och afrikansk Kap buffalo. The American buffalo är inte en sann buffel. Dess ...
Botulism
Food (other); Food safety
En sällsynt men allvarlig paralytisk sjukdom orsakas av en nerv-toxin som produceras av bakterien Clostridium botulinum. Det finns tre huvudsakliga typer av botulism, varav en är förgiftning botulism ...