Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Biosäkerhet hänvisar till strategier och åtgärder som vidtas för att skydda denna nation livsmedelsförsörjning och jordbrukets resurser från både oavsiktlig kontaminering och avsiktliga attacker av ...

bioteknik

Food (other); Food safety

Jordbruket bioteknik är en samling av vetenskapliga metoder, inklusive genteknik, som används för att skapa, förbättra eller ändra växter, djur och mikroorganismer. Med konventionella metoder, som ...

bioterrorism

Food (other); Food safety

Avsiktlig användning av biologiska agens eller toxiner kan orsaka en olycka i folkhälsan eller att hota integriteten för livsmedels- och jordbruksprodukter system.

basted eller self basted

Food (other); Food safety

Ben fjäderfäprodukter som injiceras eller marineras med en lösning som innehåller smör eller andra ätbara fetter, buljong, materiel eller vatten plus kryddor, smak smakförstärkare och andra godkända ...

nötkött

Food (other); Food safety

Kött från fullvuxna nötkreatur ungefär två år gamla. "Baby beef" och "kalven" är utbytbara termer som används för att beskriva unga nötkreatur som väger cirka 700 pund som har tagits upp ...