Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

En nederländsk maträtt på Pennslyvania som består av torkade äpplen som dränkts in vatten innan som tillagas i den vätskan med skinka. i slutet av tid som matlagning, spoonfuls av smeten läggs till ...

halm mushroom

Culinary arts; Cooking

Populär i asiatisk matlagning, halm svampar så heter eftersom de är odlas på halm som används i en paddy. Denna smaklös, rofylld odlingssubstrat bidrar till dess distinkta nyanser till denna svamp ...

Le banon

Culinary arts; Cooking

En fransk goat's-mjölk-ost som botas i kastanjeträd bladen och ibland tvättas i druvrester eller cognac. En mjuk medelmjuka textur och en mild lemony smak, som är det bästa från slutet av våren ...

körvel

Culinary arts; Cooking

En mild-smaksatt medlem av familjen persilja, denna aromatiska ört har typografiska, mörkt gröna blad med en svårfångade anis smak. Körvel är en av de viktigaste ingredienserna i böter herbes. Även ...

haj

Culinary arts; Cooking

Även om USA har nyligen börjat inse fördelarna med denna fisk, har andra kulturer ätit shark för eonerna. Några av de mer populära hajarter är leopard, mako, soupfin och Tröskdelar. Hajar som ...

sikten

Culinary arts; Cooking

N. se SILPLÅT. sikten v. till stam vätska eller partiklar av livsmedel via nätet eller perforerade hål av sikten eller SILPLÅT.

pasta

Culinary arts; Cooking

Även om många experter hävdar att Marco Polo åter idén med nudlar med honom till Italien från Kina, är sanningen den att blanketten mat fanns på båda ställena självständigt långt före Polos ...