8 Terms
Home > Bransch/domän > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Lägg till ny termContributors in Cooking
Cooking
rostig spik
Culinary arts; Cooking
En cocktail med lika delar av skotsk whisky och drambuie och tjänade över isen.
rekonstruera
Culinary arts; Cooking
Att få en koncentrerad eller komprimerad livsmedel, såsom fryst fruktsaft, till dess ursprungliga styrka genom att tillsätta vatten.
mjölkchoklad
Culinary arts; Cooking
Är minst tio procent ren choklad med tillagda kakaosmör, socker och mjölktorrsubstans.
Knipning
Culinary arts; Cooking
En liten mängd en torr råvara (det belopp som kan vara snuvade mellan ett finger och tummen).
Blanch
Culinary arts; Cooking
Delvis laga frukter, grönsaker och nötter i kokande vatten eller ånga att intensifiera och ange färg och smak. Detta är ett viktigt steg i utarbetandet av frukt och grönsaker för frysning. ...
Vaniljsocker
Culinary arts; Cooking
Getts sista med smak från en torkad vanilj böna, Vaniljsocker smak stora röras till kaffe drycker och begjutas över bakade varor. För att göra vanilj socker, fylla en 1-kvartil burk med 4 koppar ...
arugula
Culinary arts; Cooking
Ljust färgade sallad grön med en något bittra, Pepprad senap smak. Det kallas raket och liknar Rädisa blad.
Featured User
Featured blossaries
Dindadink
0
Terms
3
Ordlistor
1
Followers
The Kamen Rider TV Series
Kategori: Entertainment 1 25 Terms
25 Terms