Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Mestadels från skumma mjölk, med karragenan för kroppen, kan denna produkt att få en krämig smak på recept utan tillsatt fett. Experiment som används i majsstärkelse eller mjöl-förtjockas soppa, sås ...

Mull

Culinary arts; Cooking

Att sakta värma en drycker, såsom cider, med kryddor och socker.

ägg

Culinary arts; Cooking

Tänk på att du bör undvika att äta livsmedel som innehåller råa ägg. Ägg bör kokas tills både äggula och vitt är fast; äggröra bör inte vara rinnande. Cook Grytor och andra rätter som innehåller ägg ...

lätta grädde

Culinary arts; Cooking

Kallas även kaffe eller tabell grädde. Som det innehåller vanligtvis cirka 20 procent mjölk fett och kan inte vara vispgrädde.

Jelly roll

Culinary arts; Cooking

Dessert som sprider en fyllning på en sockerkaka och rullar upp till en log-form. När andra livsmedel är formade "jelly roll-stil", hänvisas det till rulla dem in i en logg form med fyllningar ...

Flavored oljor

Culinary arts; Cooking

Kommersiellt beredda oljor smaksatt med örter, kryddor eller andra ingredienser, inklusive avokado, valnöt, sesam, hasselnötter och mandel. Förutom att använda dem i recept när efterlyste, försök att ...

pund

Culinary arts; Cooking

Att finna ett livsmedel med en tung plastsked att krossa den. Eller fråga om kött och fjäderfä, att bryta upp bindväv för att tenderize eller förenkla den.