Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Denna rotgrönsak är även känd som oyster anläggningen eftersom dess smaken påminner om en noga flavored ostron. Palsternacka-formad haverrot kan nå upp till 12 cm i längd och 2 1/2 tum i diameter. ...

Nigella frön

Culinary arts; Cooking

Kallas också svart lök frön, har dessa små, vinkel, djupa svarta frön en nutty, Pepprad smak. De används i Indien och Mellanöstern som krydda för grönsaker, baljväxter och bröd. Nigella frön kallas ...

Matza brei

Culinary arts; Cooking

En judisk skålen med delar av Matza som har varit dränkts in med varmt vatten, pressas torr, då doppat i misshandlad ägg och stekt liksom french toast. Matza brei serveras vanligtvis med ...

marinara sås

Culinary arts; Cooking

En mycket erfaren italiensk tomatsås med lök, vitlök och oregano. Med pasta och vissa kött.

panir

Culinary arts; Cooking

En färsk, färskost ost, liknar jordbrukaren ost eller potten ost. Panir, även stavat paneer, görs från hela komjölk eller buffel mjölk och filmjölk, gräddfil med citron eller lime juice eller vassle ...

posole

Culinary arts; Cooking

En tjock, hjärtligt soppa som vanligtvis äts som en huvudrätt. Består av fläsk (ibland kyckling) kött och buljong, Nixtamal, lök, vitlök, torkade chiles och koriander. Det serveras vanligtvis med ...

torkade räkor

Culinary arts; Cooking

Små, orangish-Rosa, torkade skaldjur i Asien och Latinamerika som används som smakämnen i många rätter. Torkade räkor, som har en stark fishy smak, används hela, hackad eller malen som ett tillägg ...